Domaine Jamet…

Côte Rôtie 2008
Dégustation effectuée le dimanche 05 mai 2013

2013-Jamet-2008-12013-Jamet-2008-2Appellation : Côte Rôtie
Millésime : 2008
Cépage : Syrah 100%
Volume alcoolique : 12,5%

Le vin : Robe profonde, noire violacée tout en restant transparente à la lumière. Nez fin, complexe, d’intensité moyenne sur des arômes de pamplemousse, de cèdre, de pin, de framboise et de poivre. En bouche, le vin est équilibré, souple, avec une acidité sur le fruit comme colonne vertébrale et beaucoup d’élégance. Une finale sur le pamplemousse et le cèdre accompagnée de jolis amers. Très beau vin à boire maintenant avec un peu d’aération ou à conserver…

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